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하루만끼gp

콩나물 볶음밥 - 단돈 2천원으로 만드는 가벼운 한끼 식사

오늘은 콩나물만 있다면 모두 다 만드실 수 있는

콩나물볶음밥을 만들어봤습니다.

재료들 정말 간단하니까 집에서 점심메뉴 걱정이라면

한번 따라서 만들어보세요.

다른 양념장 재료들만 있다면

콩나물은 마트에서 1500원대, 깻잎은 1묶음에 500원 정도면

구매하실 수 있거든요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 300g
  • 대파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 깻잎 10장
  • 식은밥 3공기
  • 양념장 7큰술
  • 참기름
    [양념장]
  • 설탕 1/2컵
  • 고춧가루 1/2컵
  • 맛술 1/2컵
  • 간장 1/2컵
  • 고추장 1/2컵
  • 다진마늘 1/2컵
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료 손질부터 해주세요.
대파, 깻잎 송송 썰어주시고,
당근은 잘게 다져주세요.
양념장 재료들을 넣고 양념장을 만들어주세요.
백종원 만능양념장을 사용했습니다.
볶음밥만 만들어드실꺼라면 양 조절 하시면 됩니다.
끓는 물에 소금 1티스푼,
콩나물을 넣고 4-5분간 데쳐준 뒤
찬물에 헹궈주세요.
팬에 식용유를 넣고 파기름을 내주세요.
당근, 양념장 7큰술을 넣고 함께 볶아줍니다.

양념장은 취향에 따라 양 조절 하세요.
5큰술 정도 넣고 볶았다가 나중에 간 맞추실때 추가하셔도 좋습니다.

밥 3공기를 넣고 같이 볶아주세요.
그리고 콩나물도 같이 넣고 볶아줍니다.
마지막으로 불을 끄고 깻잎, 참기름을 넣고
잘 섞어주시면 완성!
자세한 조리 방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.

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레시피 작성자About the writer
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