카레오므라이스
진한 카레와 부드러운 달걀이 잘 어울려 한그릇 뚝딱 할 수 있는 오므라이스 카레예요.
3인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 달걀물 양념
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조리순서
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STEP 1/7양파, 감자, 당근은 다져주세요.큼직하게 썰어도 식감이 있어 좋을 것 같아요.
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STEP 2/7볼에 달걀을 깨 넣고, 달걀물 양념을 더해 섞어주세요.우유 1/2컵, 맛술 1큰술, 소금 1/4작은술, 후추 약간
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STEP 3/7냄비에 기름을 두르고 야채를 3분정도 중불에서 볶다가 다진고기를 넣고 약간의 소금, 후추를 뿌려 고기가 익을 떄까지 볶아주세요.중불
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STEP 4/7물을 넣고 끓기 시작하면 거품을 걷어내주세요.
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STEP 5/7약한불에서 카레를 조금씩 넣고 충분히 풀면서 농도가 걸쭉해질 떄까지 5분 정도 끓여주세요.약불
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STEP 6/7팬에 약간의 기름을 두른 후 중약불에서 달걀물을 넣고 반숙으로 부드럽게 오믈렛을 만들어주세요.중약불
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STEP 7/7접시 가운데 밥을 담은 후 부드럽게 익은 달걀을 올려주고 카레를 곁들여주세요.
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