치킨치즈롤
맛있는 음식에 행복한, 비가 내리는 여름이었다. 좀 특별한 치즈를 넣었더니
맛은 풍부해졌고 식감은 부드러워졌으며 내 혀도 사르르 녹는 듯했다.
1인분 
90분 이내 
중급 
재료
- 재료
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1t
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8장
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3장
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1쪽
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약간
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1/4개
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1쪽
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1/2T
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2/3T
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- 살사소스
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1.5개
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1쪽
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1/4개
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1개
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1T
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5방울
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2~4줄기
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1.5T
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1/2t
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1t
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10닭가슴살을 깨끗하게 씻고 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/10소금, 후춧가루 등을 뿌려 가볍게 버무린 후 올리브오일을 두르고 한 번 더 버무린 후 냉장고에 20분간 넣어주세요.
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STEP 3/10마리네이드 해둔 닭가슴살을 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
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STEP 4/10닭가슴살이 다 익으면 꺼내 키친타월에 올려 기름기를 제거하고 적당히 식으면 잘게 찢어주세요.
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STEP 5/10양파와 마늘을 넣고 볶다가 양파가 노릇해지면 닭가슴살과 카레가루, 스위트칠리소스를 넣어서 볶아주세요.
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STEP 6/10살사소스 재료를 손질 후 올리브오일, 설탕, 소금, 핫소스와 함께 볼에 넣고 버무려주세요.
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STEP 7/10만두피 위에 닭가슴살과 3층치즈를 올린후 돌돌 말아주세요.
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STEP 8/10약 160~170도의 기름에 롤을 튀기다 적당히 익으면 빼서 기름을 제거해주세요.
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STEP 9/10마음에 드는 그릇을 고르고 살사소스를 밑에 담아주세요.
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STEP 10/10겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨치즈롤을 소스 위에 먹기 좋게 올려주면 맛도 좋고 모양도 이쁜 치킨치즈롤 완성.
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