331
main thumb
창작요리소

바삭바삭~ 포테이토 칩!!

집에서 간단하게 감자를 이용하여

수제 감자튀김을 즐겨보세요~

바삭바삭 너무 맛있어요 ^^
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 식용유
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깨끗이 감자는 세척해주세요
슬라이스 채칼이나 칼로 얇게 썰어주세요
적당한 튀김온도에 겉면이 노릿하게 될때까지 튀겨주세요
튀긴 후 키친타올에 잠시 기름을 빼주세요
적당한 튀김온도는 170-180도 인데

온도를 확인하기 위해 빵조각을 넣어 바로 올라오면 적정 온도에요

너무 오래 튀기면 탈수 있어요

빠른시간에 적정온도에서 튀겨야 기름을 안먹고

바삭해 져요
레시피 작성자About the writer

창작요리소

삼삼한 레시피공모전 시즌4 대상수상 감사드립니다. 앞으로도 초심 잃치않고 쉽고 간단한 요리로 많은 정보와 활동 열심히 하겠습니다, 감사합니다^^

태그Tag
추천 더보기
포테이토 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.