비타민이 엄청 풍부한 '마늘종무침'
시장에 아직 마늘종이 남아있는걸보고 얼른 데려왔어요.이제 금방 사라질 식재료~
비타민이 엄청풍부하고 가격도 저렴해요.
고추장양념으로 짭쪼롬하게 만들면 밥도둑!!
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5마늘종은 5cm정도 길이로 잘라요
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STEP 2/5데쳐낼 소금물을 팔팔 끓여줍니다
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STEP 3/51~2분 내외로 마늘종을 데쳐서 차가운 물에 식혀주세요.
제가 구입한 마늘종은 억세지 않아서 괜찮았지만 상태에따라 시간을 가감하세요.
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STEP 4/5양념을 준비하구요.
참기름은 제일 마지막에 넣을께요.
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STEP 5/5데친 마늘종 쉐낏쉐낏~
- 간이 모자를땐 소금을 추가하세요.물이 많아지면 마늘종에 양념이 잘 안붙어요.
마늘쫑무침 맛보장 레시피
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