2인분
60분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6찹쌀은 30 분 이상 물에 담가주세요.
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STEP 2/6닭고기를 씻어서 종이로 물기를 잘 닦아내고 닭고기 배속에 찹쌀을 채워줍니다.
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STEP 3/6꼬치로 꿰매주세요.
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STEP 4/6냄비에 삼계탕 재료와 닭, 마늘,생강,소금 한꼬집을 넣고 닭고기가 잠길만큼 물을 부어줍니다.
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STEP 5/6중불에서 끓면 두껑을 하고 약불로 40분 정도 끓여주세요.
(중간중간에 건더기를 제거해주세요)
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STEP 6/6부추와 실고추를 뿌려주면 완성!
취향에 따라 소금 후추를 더해 먹어주세요.
- 무쇠냄비 스타우브(STAUB)를 써서 더 맛있게~
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