370
main thumb
오이시서울

냉동우동으로 간단! 야채와 곁들여 먹는 짜장우동

모두가 좋아하는 그 맛을 집에서도 쉽게 먹을 수 있게 냉동우동을 썼습니다.

돼지고기 듬뿍 들어간 소스, 야채와 곁들여 먹는 건강한 짜장면입니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다진 돼지고기 200g
  • 양파 1/2개
  • 오이 1/2개
  • 숙주 1/2봉지
  • 1/2개
  • 다진 생강 1T
  • 다진 마늘 1T
  • 150cc
  • 녹말가루물 1T
  • 기름 1T
    [양념A]
  • 춘장 2T
  • 간장 1T
  • 청주 1T
  • 흑설탕 1T
  • 굴 소스 1T
  • 다시다 1T
  • 소금 1/2t
  • 후추
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파를 깍둑썰기합니다.
오이는 채설고,
숙주는 살짝 대칩니다.
달군 팬에 기름을 두르고, 다진 생강, 마늘을 볶은 다음 돼지고기를 넣어서 볶아주세요.
양파를 더하고,
고기가 익으면 분량의 물과 양념A를 넣고 중불에서 2, 3분 끓여주세요.
녹말가루물을 더하고 약불에 걸죽해질 때까지 잘 저어주세요.
불을 끄기 직전에 다진 파와 참기름도 넣고 섞어주세요.
냉동우동을 끓인 물에 2분정도 데쳐서 물기를 뺍니다.
(전자렌지의 경우 그릇에 냉동우동을 담아서 랩을 씌우고 600W에 1분30초쯤 데친다 )
데친 우동 위에 오이, 숙주를 얹어주고
볶은 고기를 듬뿍 부어주면 완성.
기름을 줄인 저칼로리 건강한 소스.
레시피 작성자About the writer

오이시서울

오이시 집밥레시피!

태그Tag
우동 추천 더보기
짜장 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.