암예방레시피/가지치즈구이

암예방레시피/가지치즈구이

가지는 수분햠량이 높아 다이어트에 좋고 식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 해 변비예방에도 좋고 칼륨이 높아 나트륨 배출에도 탁월한 영양만점 여름 대표 채소지요~

최소한의 양념으로 쉽고 간단하게 불 사용 안하고 전자레인지로 만들 수 있는 가지요리랍니다

얼핏 피자 같은 비주얼이라 피자맛이 날거 같은데 피자맛은 아니구요~

담백하면서 새콤한 맛이 나 저염식이지만 완전 별미랍니다

반찬으로 드셔도 좋고 간식, 간단한끼로도 너무 좋답니다

2인분

10분 이내

초급

쿡따라

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재료

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가지 손질법
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양파 보관법
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STEP 1/9

재료 준비해 주세요~
STEP 2/9

가지는 어슷하게 0.5Cm 두께로 썰고
양파도 비슷한 두께로 썰어 준비해 주세요~
STEP 3/9

소금과 후추 살짝 뿌려
5분 정도만 밑간이 되도록 두세요~
STEP 4/9

접시에 가지와 양파를 번갈아 가며 담아 주세요~
STEP 5/9

토마토소스를 듬쁙 뿌려 주세요~
STEP 6/9

전자레인지에 넣고 3~5분 정도
돌려 채소를 익혀 주세요~
전자레인지
뚜껑은 닫지 말고 돌려 주셔야 가지 수분이
날아가 쫀득한 가지 식감을 즐길 수 있어요!
STEP 7/9

전자레인지에서 꺼내
모짜렐라치즈를 올려 주세요~
STEP 8/9

다시 전자레인지에 넣고 치즈가
녹을 정도로 2분 정도 더 돌려 주면 끝!!
STEP 9/9

파슬리가루 솔솔 뿌려 주면 가지치즈구이 완성!!

: 양파 싫으신 분들은 토마토나 애호박으로

대체해 만들어도 좋답니다

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