씹을수록 고소한 '황태채볶음'
황태채로 만들수있는 또하나의 밑반찬! 씹을수록 고소해요.단백질 함량이 높아 성장기어린이들에게도 좋구 좀 짭쪼롬하게 만들면 반찬과 안주 둘다 된답니다~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10황태채는 한입크기로 잘라 맛술에 버무려줍니다.
황태를 부드럽게하고 비린내를 잡아줘요. 10분정도 재워둡니다.
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STEP 2/10채소를 썰어 준비해요.
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STEP 3/10팬에 오일을 두르고 다진마늘을 넣어 향을 내줍니다.
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STEP 4/10황태채를 넣고 오일코팅을 시켜주고요
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STEP 5/10양파를 넣어서 함께 볶아요
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STEP 6/10설탕을 넣어서 단맛을 먼저 입혀줍니다
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STEP 7/10간장을 테두리에 둘러 눌러준 뒤 황태채에 고르게 맛을 입혀줍니다.
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STEP 8/10썰어둔 고추를 넣어줍니다.
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STEP 9/10윤기가 부족할땐 올리고당을 조금 넣어 반짝반짝하게 마무리~
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STEP 10/10참기름과 통깨로 끝~
- 황태에 부족한 비타민이 고추로 채워주는데요.어린이가 있는집에서는 먼저 덜어내고 고추를 넣어주시면 좋을것같고,매운맛을 더더 좋아하신다면 청양고추 추천!
볶다보면 황태가 오그라드니 넘 작게 하지않아야 씹는맛이 좋답니다^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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-해피해피리뷰별점선물들어온 황태1박스,, 오늘은 이 레시피로 한번해봤어요 쉽고 간단한데 맛은 찐이예요! 감사합니다 ^^2021.03.05 18:44
)
황태채볶음 맛보장 레시피
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