까수엘라(감바스 알 아히요) - 오징어까지 듬뿍 넣은 스페인식 해산물 뚝배기
오늘은 익숙한듯 낯선 요리 인데요. 바로 카수엘라를
만들어봤습니다. 이 요리는 쉽게 감바스라고 생각하시면 됩니다.
새우 이외에도 여러 해산물들을 넣어서 만든 요리거든요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7먼저 식빵은 세로로 3등분 해서
토스트를 해줍니다.
바게트를 준비하셔도 좋구요.
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STEP 2/7마늘은 잘게 다져주시고,
양송이버섯은 4등분 해줍니다.
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STEP 3/7오징어는 껍질을 벗겨서
큼직하게 썰어주세요.
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STEP 4/7팬에 다진마늘, 소금, 페페론치노, 월계수잎,
올리브오일을 넣고 약불에서 끓여주세요.
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STEP 5/7페페론치노가 없다면 청양고추로,
월계수잎이 없다면 생략하셔도 좋습니다.
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STEP 6/7오일이 끓어오르면
오징어, 새우, 양송이버섯을 넣고 푹 익혀주세요.
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STEP 7/7재료들이 다 익으면
마지막으로 후추를 넣고 마무리 해줍니다.
- 자세한 조리방법은 위에 유튜브 영상으로 확인하세요~!
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