Name: ♥ [신혼밥상] 업그레이드 간짜장~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 200g; 양파 2개; 애호박 1개; 양배추 1/3통; 칵테일새우 1공기; 대파 2뿌리; 마늘 7개; 춘장 2스푼; 면 3인분; 달걀 2개; 새송이 5꼭지; 오이 1/2개

♥ [신혼밥상] 업그레이드 간짜장~

짜장면의 업그레이드!

간짜장에 달걀후라이 하나 툭~

캬~~ 기가막히죠~

춘장의 매력 속으로 빠져볼까요?

3인분

30분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

재료

돼지고기
200g 구매
양파
2개 구매
애호박
1개 구매
양배추
1/3통 구매
칵테일새우
1공기 구매
대파
2뿌리 구매
마늘
7개 구매
춘장
2스푼 구매
면
3인분 구매
달걀
2개 구매
새송이
5꼭지 구매
오이
1/2개 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
칵테일새우 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
오이 손질법
오이 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

춘장 양파, 호박, 양배추는 필수!
STEP 2/11

채소를 채썰어 준비해 주세요.
STEP 3/11

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파와 마늘을 볶아주세요.
STEP 4/11

돼지고기를 넣고 달달 볶아주세요.
STEP 5/11

돼지기름이 충분히 나왔을 때 (밥숟가락)간장 2스푼을 넣어주세요.
STEP 6/11

양배추를 몽땅 넣고 볶아주세요.
양파 우르르 탈탈 털어 넣고 호박이랑 새송이도 팍팍!
그리고 새우 듬뿍 볶아주세요.
오징어를 살짝 데쳐 추가해도 맛있음!
STEP 7/11

야채에서 수분이 충분히 나왔을 때 아빠수저 크게 춘장2스푼을 넣어주세요.
면 끓일 물을 올려주세요.
STEP 8/11

춘장을 고루고루 잘 풀어주고 설탕 1스푼을 넣어주세요.
STEP 9/11

전분물을 넣어 농도를 맞춰주면 짜장소스 완성!
STEP 10/11

면을 삶아주세요.
한쪽에서는 달걀후라이를 해주세요(선택사항)
STEP 11/11

오이를 채썰어 고명(선택사항)
면 위에 소스를 뿌리면 짜장면
밥 위에 소스를 뿌리면 짜장밥