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복날 보양식 삼계탕의 변신, 해신탕 만들기
보양식계의 대표주자, 삼계탕!

하지만 1년에 세 번 있는 복날에 삼계탕만 먹기엔 뭔가 아쉬운 기분이들잖아요.

그래서 오늘은 업그레이드 된 보양요리!

해신탕 만드는 법을 준비해봤어요.

‘바다의 산삼’ 전복과 타우린이 풍부한 낙지로 맛도 두 배, 영양가도 두 배!

지금부터 함께 만들어 볼게요.
4인분 90분 이내 초급

주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun

재료
조리도구
  • PN풍년압력솥
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  • 파비움프라우벨 전골냄비
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노하우
  • 닭고기 손질법
  • 전복 손질법
  • 전복 조리법
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  • 새우 보관법
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  • 청경채 보관법
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  • 고추 보관법
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