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맛미2

소고기 미역국 끓이기

생일이 아닌 날에도 간단하고 맛있어서 자주 끓여먹어요

오늘은 한우 사태를 넣어 시원하게 끓였답니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 미역
  • 국거리소고기
    [양념]
  • 다진마늘
  • 들기름
  • 국간장
  • 참치액젓
  • 소금
노하우 영상
조리순서Steps
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들기름에 국거리 소고기를 넣어 볶아주세요
다진마늘 1스푼도 넣어 볶아줍니다
어느정도 고기가 익었을때 불린 미역을 넣고 같이 5분 정도 볶아주세요
(자른 미역은 10분 정도만 찬물에 불려서 사용했습니다)
1리터 물을 넣어 끓여 주었답니다
국간장 3스푼, 참치액젓 1스푼, 소금 1.5티스푼 정도로 간을 맞췄어요
입맛에 맞게 간을 해주세요
10분 정도 끓여 완성합니다☆
간장으로만 간을 맞추면 색이 탁해져서 소금으로도 간을 맞췄답니다
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