Logger Script
집에서 푸짐하게 즐기는 훠궈만들기 레시피
톡 쏘는 알싸한 향과 다양한 향신료에서 느껴지는 이국적인 풍미. 샤부샤부의 인기를 넘어 이제 훠궈 요리를 찾는 분들이 정말 많아지고 있습니다. 저는 마라샹궈를 통해 중국 향신료에 푹 빠져 이제는 집에서도 자주 해 먹는 요리가 되어버렸답니다.

마라샹궈 페이스트와 건고추, 고추기름으로 간단히 육수를 만들어 집에서 푸짐하게 즐길 수 있는 훠궈 만들기 레시피로 오늘 함께 해 볼까 합니다. 마라탕 만들기보다 쉬워 누구나 도전하기 쉬우니 꼭 한번 도전해 보시면 좋을 것 같아요.
1인분 30분 이내 초급
재료
훠궈 육수 만들기
디핑 간장 소스 만들기
노하우
  • 소고기 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 쥬키니호박 손질법
  • 팽이버섯 손질법
  • 청경채 손질법
  • 청경채 보관법
  • 어묵 손질법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 건고추 손질법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
1) 고추기름을 사용해 매콤한 풍미를 더해요.

2) 원하는 식재료를 얼마든지 추가해 활용하시면 더욱 좋습니다.
아직 후기가 없습니다.