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맛미2

제육볶음 만들기

반찬없을때 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 자주 만드는 밑반찬?! 이에요 ㅎㅎ

고기를 너무 좋아해서 냉장고에 고기는 꼭 있거든요~

저는 어떤 부위든 레시피는 똑같아요 ㅎㅎ
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기
  • 양파
  • 표고버섯
  • 대파
    [양념]
  • 고추장
  • 맛술
  • 매실청
  • 올리고당
  • 다진마늘
  • 진간장
  • 고추가루
  • 후추
  • 참깨
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먹기좋게 자른 돼지고기(저는 삼겹살 3줄 사용 했어요)에 다진마늘 1.5스푼, 미림 1.5스푼, 후추 1티스푼 정도 넣어 5분정도 재워주세요
대파, 양파 표고버섯을 썰어 넣고 모든 양념을 넣어 조물조물 해주세요
*양념(고추장 3스푼, 매실청 2.5스푼, 올리고당 1스푼, 진간장 1.5스푼)
달궈진 팬에 양념을 골고루 바른 고기를 넣어 휘리릭 볶아주세요
불을 끄기 전에 고추가루 1스푼, 참깨 1.5스푼을 넣어 마무리 합니다
채소는 냉장고 속 어떤 채소라도 좋아요

매운맛은 고추가루로 조절하면 됩니다~
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