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오이시서울

고추장소스로 먹는 캘리포니아롤

연어와 아보카도로 만드는 캘리포니아롤.

고추장과 마요네즈로 만든 소스가 찰떡궁합!

2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 연어 슬라이스 4장
  • 아보카도 1/2개
  • 오이 1/2개
  • 양파 1/4개
  • 2장
  • 200g
  • 참기름 1작은술
  • 소금 약간
  • 참깨 약간
    [소스A]
  • 고추장 1T
  • 마요네스 1T
  • 식초 1T
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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오이, 양파는 채썰어주세요.
아보카도는 껍질을 벗겨 5mm 정도 얇게로 썰어주세요.
밥에 참기름 1 작은 술, 소금 약간 넣어 섞어주세요.
김발 위에 랩을 펼쳐 그 위에 김을 깔고.밥을 얇게 펴발라주세요.
뒤집어주세요.
김위에 오이, 양파, 아보카도, 훈제 연어를 올려주세요.
속재료를 누르면서 김발을 돌돌 말아주세요. 밥이 겹치는 부분을 아래로 하여 랩을 한 채 5 분 정도 둡니다.
소스A를 만듭니다.
김밥에 참깨를 뿌리고, 먹기 좋게 썰어주세요.
소스를 찍어먹거나 뿌려먹거나~
초밥이 아니라 김밥 밥으로 만들었습니다.

설탕을 안써서 밥이 안달고,

참기름,고추장소스와 잘 어울립니다.
레시피 작성자About the writer

오이시서울

오이시 집밥레시피!

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