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비건 감자옹심이 파스타
이태리의 부드러운 감자뇨끼보다 우리나라 사람들 입에 더 잘 맞을만한 감자옹심이로 파스타로 만들어 봅니다.
1인분 60분 이내 중급

자연에서 나고 자연에 맡기어 키워낸 건강한 식재료로 건강한 식탁을 공부하고 있습니다.

재료
노하우
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 레몬 손질법
  • 라임 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
옹심이 삶은 물을 버리지 말고 팬에서 볶을 때에 수분이 모자라면 수시로 면수를 추가 해 줍니다 .https://blog.naver.com/imsckim/221584819175
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