Logger Script
도라지 매실청
초여름 찾아오는 매실은 열매로 섭취하기보다 매실청, 매실주, 매실 장아찌 등으로 만들어 먹는다. 새콤달콤한 매실청은 다양한 음식에 활용할 수 있으며, 특히 여름철 입맛을 돋우어 준다. 미세먼지에 좋은 음식으로 알려진 도라지를 더하면 더욱 풍부한 맛과 향을 선사한다.
1인분 30분 이내 초급
주재료
노하우
  • 청매실 손질법
  • 청매실 보관법
  • 올리고당 조리법
  • 도라지 손질법
조리순서
아직 후기가 없습니다.