Name: ♥[신혼밥상] 불고기 전골
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소불고기 500g; 표고버섯 1줌; 새송이버섯 2꼭지; 팽이버섯 1봉; 양파 1개; 당근 1/2개; 대파 1뿌리; 깻잎 1줌; 당면 1줌; 알배추 1/4쪽 (또는 양배추); 간장 3스푼; 국간장 2스푼; 설탕 2스푼; 물엿 1.5스푼; 다진마늘 1스푼; 생강가루 1티스푼; 미림 1스푼; 참기름 1스푼; 후춧가루 적당히

♥[신혼밥상] 불고기 전골

한식의 기본~ 참 쉬운 상차림♡

손님 초대 이 메뉴 하나면 끝~~~

최고의 메인 요리~ 최고의 밥 반찬~

간장 베이스 불고기 전골~~

소불고기 양념~ 황금 레시피 공개!

3인분

30분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

재료

소불고기
500g 구매
표고버섯
1줌 구매
새송이버섯
2꼭지 구매
팽이버섯
1봉 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매
깻잎
1줌 구매
당면
1줌 구매
알배추
1/4쪽 구매

또는 양배추

불고기양념

간장
3스푼 구매
국간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
물엿
1.5스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
생강가루
1티스푼 구매
미림
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
적당히 구매

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
팽이버섯 손질법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
당면 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
간장 조리법
국간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

불고기, 버섯, 야채를 준비해 주세요.
STEP 2/9

소불고기 양념 재우기 시작.
(밥숟가락)간장3, 국간장2, 설탕2, 물엿1, 미림1, 다진마늘1, 생강가루 1티스푼, 참기름 1스푼, 후춧가루 적당히 넣고 주물주물해주세요.
불고기는 최소 20분이상 재워주세요. 10분 후 썰은 양파를 넣고 주물주물 합체!
STEP 3/9

당면을 한줌 잡아 미리 물에 불려주세요.
STEP 4/9

불고기 양념이 잘~베이는 동안 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
STEP 5/9

그 외 야채도 적당한 크기로 잘라주세요.
STEP 6/9

불린 당면을 맨 아래에 깔아주세요.
STEP 7/9

미리 재워둔 불고기에 물(종이컵)을 3컵 반을 붓고 불고기가 뭉치지 않도록 뒤적뒤적 해주세요.
STEP 8/9

야채를 수북하게 올리고 보글보글 끓어오르면 (밥숟가락)간장 2스푼, 물엿 한바퀴 빙~ 둘러주세요.
싱겁다면 간장 추가!
STEP 9/9

마무리로 깻잎은 수북하게 대파는 팍팍.