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어묵볶음
집에있는 야채 다 넣고^^냉털 어묵볶음
4인분 15분 이내 아무나

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

재료
양념
노하우
  • 어묵 손질법
  • 비엔나소세지 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 식용유 조리법
조리순서
쿡팁
굴소스를 넣으면 간이되고 야채에서 물이 나므로 기름을 과하게 사용하지 않아도 되요

야채에만 간을해요

햄과 어묵은 간이 다 되어 있어서 굴소스 1큰술이면

다른간은 없어도되요

단맛 따로 안넣어도 야채나 어묵에서

충분히 단맛이 나요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 티토센타나
    리뷰별점
    간이 딱 맞아요. 전 개인적으로 설탕 조금 추가했어요
    2020.04.12 21:54
    쉐프의 한마디
    취향대로 설탕이나 올리고당을 조금 추가하셔도 좋아요 감칠맛이 더 살아나죠^^ 감사합니다♡
    2020.04.13 12:44
  • 미인모녀
    리뷰별점
    소세지빼고 했는데도 맛나요ㅎ물이 잘안나와서 볶다 굴소스넣고 거의바로 어묵넣었어요~~담에또 해볼래요ㅎ
    2020.03.05 14:51
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다 어묵볶음의 재료는 취향에 맞게 넣으시면 되요^^
    2020.03.05 16:54
  • 작은앨리스
    리뷰별점
    저 어묵볶음 성공한거 처음이예요! 굴소스 넣는 타이밍과 어묵 넣는 타이밍이 중요한거였군요ㅎㅎ 요리 정말 못하는데 이번 어묵볶음 맛있어서 넘 좋아요. 정말 감사합니다!! 저는 새송이버섯 대신 송화버섯 넣었는데 물이 안나오나봐요~ 물 조금 붓고했어요 ㅎㅎ 넘 맛있어요~~~
    2020.01.21 15:59
    쉐프의 한마디
    당근이랑 색감도 맛있어 보여요 맛있게 성공 하셨다니 축하드립니다♡ 맛있게 드셔서 감사합니다^^
    2020.01.21 18:02
어묵볶음 맛보장 레시피