Name: 주말 아점 김밥(양념은 최소한으로)
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밥 4그릇; 우엉 0.5개; 당근 작은것3개; 오이 1개; 계란 5개; 맛살 5개; 어묵 2장; 통단무지 1개; 우엉양녕외 간장 2큰술; 물엿 2큰술; 계란.당근.오이에 소금 조금씩

주말 아점 김밥(양념은 최소한으로)

할것 없을때 냉털로 하기 좋은 음식이죠

3인분

60분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

우엉 손질법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
계란 조리법
어묵 손질법
간장 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

칼을 사용해서 채썰기가 어려운분들은 필러로 간편하게 채썰어요
STEP 2/14

우엉.오이
다 필러로 채썰어요
엄청빨리 되고 편햐고 팔도 아프지 않아요
STEP 3/14

재료가 다 준비 되면 우엉을 먼저 볶아요
간장이 끓으면 우엉을 넣고 볶아요 필러로 채썰면 얇아서 빨리익으니까 3분이상은 볶지 않아도되요
STEP 4/14

우엉을 볶은 팬에 남아 있는 간장에 어묵을 볶아요
STEP 5/14

계란은 지단으로부쳐서 채썰어요
지단은 칼로 썰어야겠죠^^
STEP 6/14

계란을 굽고난 후라이팬에
기름을 조금만(1작은술)
두르고 당근을볶아요
기름이 모지란디 싶으면 물을 3큰술 넣고 볶아요
기름 많이 들어가면 느끼할수 있으니까
STEP 7/14

소금 두꼬집 넣고 절여둔
오이의 물을 꼭 짜요
STEP 8/14

김밥재료 준비끝
이제 말기만하면 되요
STEP 9/14

우엉이랑 어묵 볶은 팬에 깨.참기름 두르고
STEP 10/14

밥을 넣고 깨랑 참기름이 밥에 잘 묻도록 섞어 줘요
남은 간장양녕도 살짝씩 묻게요^^
밥에 간을 따로 할 필요없어요
STEP 11/14

김에다 밥을 쫙 펴고
STEP 12/14

준비한 재료를 올리고
STEP 13/14

잘~~~말아 주세요
STEP 14/14

밥 4공기로 김밥 5줄 샀어요