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바겨사

감자샐러드 감자 샌드위치 든든하게 먹는 간식

여름 감자가 참 맛있을 시기죠. 요즘 반찬이나 국, 찌개에 감자를 항상 넣고 있는 거 같아요. 무엇을 해먹을까 하다가 감자 샌드위치를 만들었어요. 감자샐러드를 넣어 한 조각만 먹어도 든든한 간식이랍니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삶은 감자 7개
  • 식빵
  • 오이 1개
  • 양파 1/4개
  • 파프리카 1/4개
  • 당근 조금
  • 베이컨 70g
  • 소금 2t
  • 설탕 2t
  • 상추
  • 양상추
  • 체다슬라이스치즈
  • 모차렐라치즈
  • 머스터드소스 1T
  • 마요네즈 2T
  • 설탕
  • 후추
노하우 영상
조리순서Steps
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감자 7개를 소금과 설탕을 넣어서 쪄 줬어요.
감자가 쪄진 동안 재료 준비를 합니다. 오이 안에 씨는 긁어주었어요.
오이, 양파, 당근, 파프리카를 작게 다져줬습니다.
베이컨은 구워서 기름을 치킨 타월에 기름을 빼주고 잘게 다져줬어요.
감자는 뜨거울 때 으깨주셔야 잘 으깨집니다.
감자와 잘게 썬 야채를 넣어줍니다.
감자를 찔 때 소금과 설탕을 넣었지만 야채가 들어가니 싱거워서 소금 2t와 설탕 2t를 넣어서 간을 맞췄어요.
두가지 방법으로 감자샐러드를 넣은 감자샌드위치를 만들어 볼게요. 첫번째는 샌드위치 메이커에 식빵, 모차렐라치즈, 감자샐러드, 모차렐라치즈 그리고 식빵으로 덮어서 그릴 자국을 내서 구워봤어요.
두번째는 토스트기에 빵을 구웠어요. 머스터드소스와 마요네즈, 설탕, 후추를 넣어서 소스를 만들고 구운 식빵 안쪽에 양쪽 다 발라주세요.
소스 바른 빵 위에 상추, 감자샐러드, 체다슬라이스치즈, 양상추, 빵 순서대로 덮어줬어요. 이렇게 2가지 버전으로 만들어 본 감자 샌드위치랍니다.
레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사 블로그 운영중입니다. http://blog.naver.com/pmj9475

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