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김momstory

버터no #덜 매운 # 아이들 입맛 김치볶음밥 ~~~~~

저희 가족은 버터를 그리 좋아하지 않아서,

버터 없이 식물성 오일로 볶은 덜 매운 김치볶음밥을 만들었어요.

묵은지 김치의 깊은 맛 보다 스* 팍팍 많이 들어가는 아이들용 입맛으로 맞췄어요.

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치(5줄기) 200g
  • 80g
  • 다진 파 2큰술
  • 양파 1/2개
  • 설탕 1/2큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 1큰술
  • 식물성 오일 1큰술
  • 2공기
노하우 영상
조리순서Steps
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김치 4-6줄기의 양념을 물로 대충 씻어준다.
다 씻은 후 꼭 짜고 다져 줍니다.
양파1/2개 다지고, 파 다져서 2큰술
준비해요.
스* 한 장도 다져 놓아요.
넓은 프라이팬( 또는 웍)에 식물성 기름 1큰술 넣고 중불로 켜주세요.
달궈진 팬에 다진 김치 200g을
넣고 볶아주세요.
묵은 김치의 신맛이 많이 나면
설탕 1/2큰술+ 올리고당 1큰술을
넣으면 신맛이 줄어들어요.
그리고 다진 파 2큰술, 양파 1/2개는 다지고 넣어서 볶아주세요.
재료가 다 볶아지면, 밥은 두 공기 준비해서, 약불로 줄여서 살살 섞으며 볶아주세요.
깨 1큰술을 골고루 뿌려주세요.
계란을 반숙 or 완숙으로 취향대로 구워주세요.
접시에 김치볶음밥과 계란을 담아주면 끝~~~~
덜 맵고, 버터의 느끼함은 없으며,
스*이 많이 들어간 김치볶음밥
완성이에요.
^^ 건강한 먹거리로
행복한 맛을 즐기세요 ~~~~
레시피 작성자About the writer

김momstory

김mom ^^

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