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만개의레시피

TV요리) 여름엔 역시 냉국수지!!! 니가가락냉국수 ★

이열치열이 싫다면? 그러면 냉국수 먹으면 대!

강호동의 심심하지 않겟는걸?

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1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 소면 1인분
    [육수재료]
  • 디포리 멸치 3팩
  • 양파 1/2개
  • 1조각
  • 건고추 2개
  • 통마늘 1/4종이컵
  • 통후추 약간
  • 3L
    [맛간장재료]
  • 국간장 1종이컵
  • 맛술 1/2종이컵
  • 다진 마늘 2숟가락
  • 다진 생강 1/3숟가락
    [양념재료]
  • 다진마늘 1/6종이컵
  • 다진 청양고추 1/2종이컵
  • 다진 쪽파 1/2종이컵
  • 맛간장 1/2종이컵
  • 설탕 1/4종이컵
  • 식초 1/2종이컵
    [토핑재료]
  • 삶은 달걀 1개
  • 채썬 단무지 3장
  • 무순 약간
  • 김가루 약간
  • 깨소금 1숟가락
  • 참기름 2방울
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 육수재료를 넣고 중불에서 10~15분 끓인다.
냄비에 맛간장 재료를 넣고 한소끔 끓인 후 체에 거른다.
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.
끓는 물에 소면(500원크기= 1인분) 을 넣어 삶아 건진 후 찬물에 헹군다.

소면삶는법

그릇에 육수, 소면, 채 썬 단무지, 삶은 달걀, 무순, 양념장 6숟가락 , 김가루, 갈은 깨를 올린 후 참기름을 2~3방울 넣어 완성한다.
레시피 작성자About the writer

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