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안젤라베이킹

쉽고 간단한 땅콩버터 쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

땅콩버터를 좋아해서 몇개씩 사서 쟁여두곤 해요. 그래서 종종 땅콩버터를 이용한 쿠키를 만든답니다. 땅콩버터만큼 이 쿠키도 너무나 맛있어요. 저의 최애 쿠키이기도 하니까 꼭 만들어보세요.
5인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 무염버터 110g
  • 땅콩버터 190g
  • 백설탕 80g
  • 황설탕 80g
  • 계란 1개
  • 박력분 250g
  • 베이킹소다 1/2작은술
  • 베이킹파우더 1/2작은술
  • 소금 1/2작은술
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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실온에 1시간 정도 두어 말랑해진 버터를 휘퍼를 이용해 잘 풀어준다.
소금, 백설탕과 황설탕을 넣고 계속 휘퍼로 섞어준다.
(실온에 1시간 정도 꺼내두었던)계란 1개를 넣고 섞어준다.
땅콩버터를 넣고 섞어준다.
박력분, 베이킹소다, 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣고 섞어준다.
날가루가 보이지 않고 한 덩어리가 되면 반죽 끝이다.
손으로 반죽을 지름 3cm정도의 구 모양으로 동그랗게 둥글려준다.
포크를 이용해 격자무늬를 내준다.

격자무늬가 싫다면 그냥 손바닥을 이용해 평평하게 눌러준다.

180도 예열된 오븐에서 10-12분간 구운 뒤 식힌다.

오븐마다 사양이 다르니 10분 구워주고 오븐을 열어서 확인하세요. 쿠키 상태에 따라 2-3분씩 추가해 구워가며 노릇노릇할때까지 구워주시면 됩니다.

레시피 작성자About the writer

안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

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