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만개의레시피

TV요리) 니가 갈래? 내가갈까? 니가가락국수 ★

백종원 레시피를 그대로 이어받아 강호동이 뚝딱★

족타면이 아니여도 괜찮아! 육수만 있다면 ★

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1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 칼국수 1인분
    [육수재료]
  • 디포리 멸치 3팩
  • 양파 1/2개
  • 1조각
  • 건고추 2개
  • 통마늘 1/4종이컵
  • 통후추 약간
  • 3L
    [맛간장재료]
  • 국간장 1종이컵
  • 맛술 1/2종이컵
  • 다진 마늘 2숟가락
  • 다진 생강 1/3숟가락
    [토핑재료]
  • 유부 1장
  • 대파 1대
  • 쑥갓 1줌
  • 김가루 약간
  • 깨소금 1숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 육수재료를 넣고 중불에서 10~15분 끓인다.
냄비에 맛간장 재료를 넣고 한소끔 끓인 뒤 체에 거른다.
유부는 채 썰고 대파는 송송 썬다.
끓는 물에 칼국수면을 넣고 5분간 삶는다.
그릇에 맛간장 3~4숟가락 > 육수> 칼국수면> 송송 썬 대파> 쑥갓> 채 썬 유부> 김가루> 깨소금을 올려 완성한다.

마지막에 고춧가루와 후추를 약간 뿌려주세요.

레시피 작성자About the writer

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