3층치즈와 3층치즈사이

3층치즈와 3층치즈사이

골다공증 진단을 받고 병원에서 칼슘제품을 많이 섭취하라고 하는데 우유를 못먹은 체질이라 치즈로 조금씩 먹고 있습니다.치즈만 먹기에는 좀 느끼한것 같아 견과류와 건 블루베리를 치즈에 싸서 먹다가 좀 폼 나게 먹고 싶어서 고민끝에 만들어 봤습니다.

만들어 놓고 보니 폼 좀 나네요. ㅎ~^^

간식용으로도 좋고 술안주 특히, 와인이나 맥주 안주로 좋을 것 같습니다.

보기만 해도 맛있을 같죠?

4인분

15분 이내

아무나

lee쉐프

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STEP 1/6

재료를 준비해 주세요.
*기호에 따라 남양 3층카야치즈 또는 3층크림치즈를 준비해 주세요.
STEP 2/6

호일을 깔고 3층치즈 한장을 놓고, 그위에 호두를 가지런히 두줄로 올려 주세요.
STEP 3/6

호두 사이에 건 블루베리를 가지런히 올려 주세요.
그 위에 3층치즈를 올리고
STEP 4/6

또 다시 같은 방법으로 호두와 건 블루베리를 2층으로 올려 준 후에 맨위에 치즈를 한장을 올려 놓고 살며시 누르면서 호일을 덮어 주면서 싸 주세요.
STEP 5/6

찜기에 물이 끓어 오르면 호일로 싼 치즈를 넣고 5분 정도 쪄 주세요. 냉장고에 넣고 완전히 식혀 주세요.
(저는 두개를 만들었습니다)
STEP 6/6

완전히 굳어지면 호일을 벗기고 예쁘게 썰어 주세요.

: 호두와 건 블루베리는 가지런히 놓아야 썰 때 좋습니다.

*https://m.blog.naver.com/rhs0301/221569771466

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