3층 치즈가 들어간 바삭 감자롤~~!!
치즈 좋아하는 아이들 때문에 공모전 보고
잘 할수 있겠다 싶어 만들어 본 레시피랍니다.
마트에 갔더니 2가지 맛 치즈가 있어
감자와 고구마를 넣어 모두가 좋아하는
레시피로 탄생시켜 봤어요.
사진이 많아 2개로 나누어 공모합니다.
5인분 
90분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 부재료
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조리순서
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STEP 1/10주 재료인 3층치즈 크림맛과
재료들을 준비합니다.
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STEP 2/10껍질을 벗긴 감자 4등분 후
물1.5L에 소금 넣고 물 끓어오르면
감자 넣고 20분쯤 삶아줍니다.감자를 다른 방법으로 익혀도 상관없답니다.
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STEP 3/10베이컨을 잘게 자르고~
달군 팬에 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 4/10으깬 감자에 모차렐라 치즈를
넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 5/10생크림 넣어 잘 섞은 다음
옥수수콘, 구운 베이컨 넣어줍니다.삶은 감자에 생크림을 바로
넣는 건 추천하지 않아요.
감자가 식으면 모차렐라 치즈가
잘 녹지 않거든요.
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STEP 6/10파슬리,후추 넣고 소금으로 간을
하면 속 재료 완성 입니다.치즈, 베이컨이 들어가 소금은
간을 봐가며 적당히 해줍니다.
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STEP 7/10춘귄피 한장 펴고
감자 속 재료를 떠서 올린 후
3층 크림치즈로 속재료를
감싸줍니다.
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STEP 8/10속재료를 춘권피로 잘
말아주면 롤 완성입니다.
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STEP 9/10달군팬에 불을 약하게 줄이고
올리브유를 두른 뒤
3층 치즈 바삭 감자롤를
살살 굴려가며 노릇하게
구워냅니다.치즈가 흘러나와도 걱정하지
마세요.
접시에 옮기면 그 모양 또한
먹음직스러워 보인답니다.^^
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STEP 10/10노릇하게 구워낸 3층 치즈 바삭 감자롤~
반으로 잘라 접시에 올려도
그냥 먹어도 훌륭한 디저트나
간식이 됩니다.
- * 위에서 설명했듯 감자에 찬 생크림을 먼저 넣으면 모차렐라 치즈가 녹지 않을 수 있어 주의가 필요합니다.
사진이 많아 카야 3층 치즈맛은 다시 포스팅할게요.
블로그에서 더 많은 사진을 볼 수 있어요!
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