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이웃사슴

밑반찬 :: 간장 어묵볶음 간편하고 맛있게 만들기!

어묵볶음은 남녀노소 누구든 맛있어 하는 밑반찬이죠!

어묵볶음은 과하게 짜지 않으면서도 감칠맛이 있어서어느 반찬과 먹어도 잘 어울리는 밥도둑이랍니다.

4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 200g
  • 대파 1/2대
  • 양파 1/2개
  • 통깨 1큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 다진 마늘 0.5큰술
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
양파는 적당한 두께로 채 썰고, 대파는 쫑쫑 썰어 준비한다.
프라이팬을 달군 뒤 식용유를 두르고 센 불에 양파와 대파를 볶는다.
양파가 반쯤 투명해지면 어묵을 넣고 볶는다.
중불로 줄인 뒤 다진 마늘 0.5큰술과 간장 1큰술을 넣고 볶는다.
재료에 양념이 잘 배면 불을 끄고 올리고당을 1큰술 넣은 뒤 잘 섞는다
마지막으로 통깨 1큰술 넣고 잘 섞으면 간장 어묵볶음이 완성된다.
레시피 작성자About the writer

이웃사슴

맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴

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