밑반찬 :: 간장 어묵볶음 간편하고 맛있게 만들기!
어묵볶음은 남녀노소 누구든 맛있어 하는 밑반찬이죠!
어묵볶음은 과하게 짜지 않으면서도 감칠맛이 있어서어느 반찬과 먹어도 잘 어울리는 밥도둑이랍니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
조리순서
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STEP 1/7어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
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STEP 2/7양파는 적당한 두께로 채 썰고, 대파는 쫑쫑 썰어 준비한다.
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STEP 3/7프라이팬을 달군 뒤 식용유를 두르고 센 불에 양파와 대파를 볶는다.
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STEP 4/7양파가 반쯤 투명해지면 어묵을 넣고 볶는다.
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STEP 5/7중불로 줄인 뒤 다진 마늘 0.5큰술과 간장 1큰술을 넣고 볶는다.
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STEP 6/7재료에 양념이 잘 배면 불을 끄고 올리고당을 1큰술 넣은 뒤 잘 섞는다
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STEP 7/7마지막으로 통깨 1큰술 넣고 잘 섞으면 간장 어묵볶음이 완성된다.
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