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코다리양념조림 국물자작하게

코다리조림은 애정하는 반찬 중 하나인데요

오랜만에 만든 코다리조림입니다

국물 자작하게 만들어요

3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 코다리 2마리
  • 양파 1개
    [양념]
  • 국간장 1T
  • 된장 1/2T
  • 고춧가루 1.5T
  • 매실액 1/2T
  • 다진마늘 1T
  • 맛술 1/2T
  • 생강술 1/2T
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 굵직하게 썰어
바닥에 깔아 줍니다
여름무는 맛이 별로라 감자 사용해도 됩니다
저는 패스
코다리 1팩 델꼬 왔는데
5마리 들어 있네요
그 중 2마리 사용 합니다
씻어건진 코다리
양파위에 올려요
이건 뭐?
ㅎ 마늘종을 델꼬왔는데
끄트머리에 마늘이 달린것이 있네요
그래서 함께넣고 조림합니다
양념 만들게요
국간장, 된장, 고춧가루, 매실액
다진마늘, 맛술, 생강술 넣고 만들어요
만든 양념 넣고
물 조금부어 끓여 줍니다
국물 끼얹으며 조려요
국물 자작해지면 마무리~~
레시피 작성자About the writer
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