2인분
20분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8마늘쫑장아찌 만드는법 소개해 드릴께요.
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STEP 2/8우선 마늘쫑은 흐르는 물에 세척을 해주세요.
그리고 손가락 크기로 잘라 주세요.
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STEP 3/8식초를 1컵 넣어 주세요.
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STEP 4/8소주1/2컵.물1컵도 넣어주세요.
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STEP 5/8간장도 1컵 넣어 주세요.
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STEP 6/8설탕도 1컵 넣어 주세요
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STEP 7/8그럼 요런 모습이예요,
실온에서 2틀 정도 두시구요
냉장고에 넣어두고
색이 변하면 드심 되세요.
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STEP 8/8전2틀째부터 그냥 먹기 시작했어요.
원래 좋아해서 그냥 미리 꺼내서 먹고 있어요.
며칠 더 지나면 매운기가 가시고 더 맛있는 마늘쫑 장아찌를 맛보실 수 있답니다.
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