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거꾸로양

달걀부추덮밥 : 맛있게 먹고 건강해지기 !

향긋한 부추는 식감도 참 좋은데요

스크램블 에그로 만든 달걀과 정말 잘 어울립니다

덮밥으로 즐기기 좋은 달걀부추덮밥 초간단 레시피를 소개합니다 ^-^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 1단
  • 굴소스 1.5스푼
  • 달걀 3개
  • 참기름 약간
  • 후추 약간
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부추는 깨끗하게 씻어 5cm 간격으로 잘라주세요
식용유를 살짝 두르고 부추를 가볍게 볶아줍니다
숨이 죽으면 불을 끄고 접시에 옮겨줍니다

약불

식용유를 살짝 다시 두른 후 섞은 계란을 넣고
계란이 살짝 익으면 굴소스 1.5스푼 넣어줍니다

약불

부추를 넣고 소금 살짝 후추 살짝 뿌려 간합니다
약불에서 잘 섞어줍니다

약불

불을 끄고 참기름 1스푼 둘러 마무리합니다
소금과 후추로 먼저 간하고

마지막에 굴소스를 넣어주셔도 좋을 것 같습니다 : )

레시피 작성자About the writer

거꾸로양

맛있는 요리로 힐링하는 거꾸로양입니다 : )

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