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딸기 홍차 쉬폰 케이크 만들기 | feat. 쉬폰 케이크 아이싱 하는 법 | 안젤라 베이킹
향긋하고 촉촉 부들부들한 맛에 딸기의 상큼함까지...많이 달지 않아서 남녀노소 누구나 다 좋아하는 케이크랍니다. 그리고 이번에는 쉬폰케이크 아이싱 하는 걸 좀 길게 자세히 찍어봤으니 꼭 보셔요! 아이싱이 평소 어려우셨던 분들에게 도움이 되었으면 합니다.
4인분 2시간 이상 중급

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

홍차쉬폰
홍차 크림
케익용 시럽
선택사항
노하우
  • 계란 조리법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
  • 박력분 조리법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 생크림 조리법
  • 딸기 손질법
  • 딸기 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
쉬폰 1호 틀 2개 분량입니다. 저는 엄청 높게 하기 위해서 1개에 반죽양을 틀 높이의 80%좀 더 넘게 넣었어요. 보통 높이 2개 분량이라 나머지 한개는 아주 낮게 나왔답니다. 영상 보시고 양 조절하시면 될 것 같아요!
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쉬폰케이크 맛보장 레시피