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더위 물리쳐 줄 시원한 면요리/메밀 콩국수
시원한 여름국수의 대표주자 콩국수 시원하게 만들어 먹었어요~

콩국수는 맛도 좋을 뿐만 아니라 영양도 풍부해 여름철 원기회복을 위한 훌륭한 보양식이랍니다

콩 불려 갈아 만든 콩물에 메밀국수와 얼음넣고 시원하게 만들어 먹은 꼬소하고 진한 메밀콩국수 소개해 드릴게요~

2인분 2시간 이상 초급

요리의 재구성

재료
노하우
  • 깨 조리법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 계란 조리법
  • 복숭아 손질법
  • 복숭아 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
깨는 후라이팬에 한번 볶아 준 다음 갈면 더 고소해요~

고소한 맛을 살리려고 전 깨와 캐슈넛 넣었는데

땅콩, 아몬드, 잣등 기호에 맞는 견과류 넣어 갈면 되요~

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콩국수 맛보장 레시피