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로즈원

원 팬 크림새우 파스타

번거로움 없이 프라이팬 하나로 완성하는 파스타를 만들어 봤어요
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 파스타면 160g
  • 양송이 4개
  • 양파 1/2개
  • 새우 14개
  • 다진마늘 10g
  • 베이컨 40g
  • 베트남고추 2개
  • 스위스 치즈 2개
  • 파마산치즈 10g
  • 파슬리후레이크 1g
  • 허브솔트 7g
  • 버터 20g
  • 생크림 300ml
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 0.5cm두께로 썰고
양송이는 밑둥을 제거한뒤 양파와 같은 두께로 썬다
베이컨은 2cm간격으로 자르고
새우는 찬물에 헹군뒤 키친타월로 물기를 제거한후 꼬리를 뗀다
팬에 버터를 넣고 중불에서 반정도 녹인다
다진마늘,양파,양송이,베이컨,새우,베트남고추를 넣고 1-2분간 볶는다
생크림을 넣고 저어준다
생크림을 넣고 끓기전 까지 강불로 조리해준다
물 800ml를 넣고 끓인다
재료가 끓으면 파스타면을 넣는다
파스타면은 바닥에 눌어붙지 않게 한번씩 저어준다
팬이 끓기 시작하면 허브솔트를 넣고
강불에서 10분정도 끓이고
파스타면이 익었는지 확인후 스위스치즈를 넣고 1분정도 졸인다
재료가 많이 졸여지면 물을 넣어 농도를 맞춘다
원 팬 크림새우 파스타 완성
원 팬 크림새우 파스타 를 접시에 담고
그위에 파마산치즈와 파슬리후레이크를 뿌려 완성 한다
매운맛을 원하시지 않으면 베트남고추를 넣지마세요

생크림을 넣고 끓기전까지 강불로 조리해주세요

파스타면은 바닥에 눌어붙지 않게 한번씩 저어주세요
레시피 작성자About the writer
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