취나물 표고버섯밥 4인분

취나물 표고버섯밥 4인분

데친취나물 꺼내 나물밥 해먹습니다. 아이들도 맛있게 먹어줘서 섬유질 강제섭취? 시켰습니다.^^

4인분

60분 이내

아무나

해피송가네농장

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재료

계량법 안내

재료

데친 취나물
300g 구매
쌀
360g 구매

2컵
물
400ml 구매

2컵
생표고
150g 구매

노하우

취나물 손질법
표고버섯 손질법
표고버섯 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

데친 취나물 먹기좋게 잘라주고요
STEP 2/9

생표고 버섯도 먹기좋게 잘라줍니다
STEP 3/9

준비된 식재료 쌀은 10분 불려줍니다.
쌀2컵(360g), 물2컵(400ml), 데친취나물300g, 생표고150g
STEP 4/9

취나물 밑간을 먼저 해줍니다.
국간장1Ts, 소금3꼬집, 들기름1.5Ts
STEP 5/9

그리고 표고버섯 올려 무침해줍니다. 취나물과 표고 함께 무침하면 표고가 간을 다 흡수해서요.
STEP 6/9

전기압력밥솥에 쌀을 넣고 표고버섯과 취나물 올려줍니다.
STEP 7/9

전기압력밥솥에 일반취사 눌러줬어요
STEP 8/9

맛있게 드세요.
STEP 9/9

부추양념장 - 부추반줌 썰고, 물1소주컵, 간장2소주컵,
설탕0.5Ts, 다진마늘1Ts, 고춧가루2Ts, 들기름1Ts, 깨소금 취향껏

취나물밑간이 맛있으면 된거에요. 입맛에 맞게 양념은 가감하셔도 되고요.

양념장은 부추대신 쪽파, 달래, 실파 됩니다.

부추양념장 - 부추반줌 썰고, 물1소주컵, 간장2소주컵,

설탕0.5Ts, 다진마늘1Ts, 고춧가루2Ts, 들기름1Ts, 깨소금 취향껏

나물밥은 해서 바로 드시는것이 맛있고요. 두었다 드심 맛이 떨어지니 필요한 만큼만 해서 맛있게 드세요

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표고버섯밥 맛보장 레시피