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만개의레시피

닭고기가 덩어리로 들어간다봐 ★ 닭고기간장조림덮밥 ★

노릇하게 구워 단짠소스 흠뻑 베어 들었나바 ☆

밥에 얹어도 굳 ★ 손님초대로도 굳 ★

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2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 닭다리살 200g
  • 감자 2개
  • 당근 1/3개
  • 표고버섯 2개
  • 전분가루 3숟가락
  • 1공기
  • 식용유 약간
  • 참기름 약간
  • 소금 약간
  • 후추 약간
    [간장양념재료]
  • 간장 3숟가락
  • 맛술 2숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 다시마육수 2종이컵
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자, 당근은 3cm 크기로 썰고, 표고버섯은 3등분 한다.
닭다리살에 소금, 후추 밑간을 한 후 전분가루를 묻힌다.
달군 팬에 기름을 둘러 껍질부터 닭다리살을 노릇하게 구워 한입 크기로 썬다.

겉만 바삭하게 구워주세요

닭고기를 구운 팬에 감자, 당근, 표고버섯을 볶다가 간장양념을 넣는다.
끓기 시작하면 자른 닭고기를 넣고 졸인다.
따뜻한 밥에 얹은 후 참기름을 뿌려 완성한다.

부추나 양파를 곁들이면 좋아요

레시피 작성자About the writer

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