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[간편식상품화] 중국식 해물연근찜
연근 사이에 생선살, 새우, 오징어를 갈은 반죽을 넣어 찐 후 중국식 소스를 끼얹은 중국식 해물연근찜이에요. 아삭한 연근의 식감과 감칠맛 나는 해물의 조화가 좋고 가정에선 기념일 등 특별한 날에 좋아요. 찌는 대신 튀김옷을 입혀 에어프라이어에 구워 초간장이나 소스를 찍어먹으면 간식, 안주로도 좋고요. 다양하게 즐길 수 있는 요리에요.
4인분 60분 이내 아무나

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
소스
전분물
노하우
  • 연근 손질법
  • 연근 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 맛술 조리법
  • 소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
- 연근을 찌지 않고 튀김옷을 입힌 후 튀기거나 에어프라이어에 구워 초간장을 찍어먹어도 또 다른 느낌으로 즐길 수 있어요.
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