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[가정간편식] 또띠아에 싸먹는 해물고추잡채
꽃빵 대신 가정에도 쉽게 구할 수 있는 또띠아에 싸먹는! 고기대신 해물을 넣은!! 해물고추잡채에요. 오징어와 새우만 넣었지만 해삼이나 고급스러운 수산물 재료를 추가하면 간편식상품화로 좋고요. 가정에선 기념일에 즐기기 좋고 또띠아에 싸먹는 대신 밥에 올려 덮밥으로 즐겨도 좋답니다.
4인분 20분 이내 아무나

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료
양념 재료
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고추기름 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 맛술 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
- 고추 대신 청피망 1개 대체 가능해요. 파프리카 하나 양으로 준비하면 돼요.

- 해물고추잡채 덮밥으로 즐겨도 좋아요.

- 낙지, 해삼, 갑오징어 등등 수산물도 좋아요.

- 고추기름이 없다면 식용유 2큰술과 고춧가루 반큰술 넣어 중불이 아닌 약불에서 볶아주세요. 불이 세면 고춧가루가 금방타요.
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고추잡채 맛보장 레시피