▲▲▲귀욤뽀짝! 복숭아 크림치즈 요거트 마카롱 만드는 영상보러가기▲▲▲
안녕하세요~
루니꿀팁\'s 루니입니다!!^^
오늘은~ 이름이 참~ 긴아이!
복숭아 크림치즈 요거트 마카롱 들고와봤어요!!^^
스위스머랭버터크림을 베이스로 만든 필링이구요~~
제가 정말 애정하는 최애탬! 필링입니다!!!^^
드시는 분들 모두 맛있어하는 ! 마카롱!
귀욤귀욤 애기옹덩이를 닮은 복숭아 모양도 짜보도록 해보아용^^
복숭아 마카롱을 예쁘게 담아놓은 sd 카드가 날아가버렸어요 ㅠㅠ
그래도 전에 올려놓은 사진이 있어서 ㅠㅠ
요거라도 건졌네용 ㅠㅠ
맛있게 만들어 보세용~~~^^
깍지 번호 및 색소 색상은 영상에 올려두었습니당!!!
마카롱도안은 첨부파일로 올려놓았어요~~^^
★ 레시피 ★
복숭아 꼬끄 (프렌치)
아몬드파우더 100g
슈가파우더 90g
흰자 80g
설탕 72g
복숭아필링
스위스머랭버터크림 120g
크림치즈 120g
요거트가루 24g
엔도로스 복숭아잼 30g
★ Recipe ★
macaron shells
almond powder 100g
sugar powder90g
white egg 80g
sugar 72g
peach cream
swiss meringue butter cream120g
cream Cheese 120g
yogurt Powder 24g
peach jam 30g
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베프 여러분들~ 우리 인친해용!!^^
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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