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[간편식상품화] 오징어버거
쫄깃한 오징어의 모양과 식감을 그대로 느낄 수 있는 오징어버거. 지중해풍으로 건강하게 튀겨낸 링오징어를 듬뿍 넣어 만들어 쫄깃하고 바질갈릭마요소스의 상큼함이 오징어의 비린맛이나 잡내를 잡아주어 더욱 깔끔하고 맛있게 즐길 수 있어요.
2인분 60분 이내 초급
재료
소스
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 상추 손질법
  • 상추 보관법
  • 치커리 손질법
  • 치커리 보관법
  • 박력분 조리법
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
오징어는 짧게 튀겨내야 부드럽고 쫄깃하게 씹히는 맛이 좋아요. 너무 오래 튀기면 질겨집니다.
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버거 맛보장 레시피