매콤한 닭볶음탕
담백한 닭고기와 포슬한 감자를 건져먹고, 국물에 밥까지 쓱쓱 비벼 먹을 수 있는 젓가락이 멈추지 않는 매콤한 닭볶음탕이예요.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7적당한 크기로 자른 닭은 깨끗이 씻어서 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 씻어 불순물을 제거해주세요.
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STEP 2/7감자와 당근, 양파는 큼직하게 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어주세요.
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STEP 3/7볼에 양념재료를 넣고 섞어주세요.간장 5큰술, 고춧가루4큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 2큰술, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간
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STEP 4/7냄비에 데친 닭고기와 물, 감자 ,당근, 양념재료를 넣어 30분 정도 센불에서 끓여주세요.감자 크기에 따라 조리시간을 조절해주세요!
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STEP 5/7닭이 부드럽게 익으면 중불로 줄여 양파를 넣고 5분정도 끓여주세요.
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STEP 6/7대파와 청양고출ㄹ 넣고 2분정도 더 끓인 후 불을 꺼주세요.
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STEP 7/7마지막에 약간의 소금을 가감해서 간을 맞추고, 맛있게 즐겨주세요.
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