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쿡따라

간편식상품화/감태토스트

맛은 물론 영양까지 만점인 바다의 선물 감태로 간단한 감태토스트 만들어 봤어요^^*

아이들 영양간식으로 좋고 어른들 맥주안주로도 그만이랍니다

특유의 바다향도 솔솔나면서 부드럽고 쌉쌀한 영양만점 감태 아직 모르시는 분들이 많이 계시더라구요~

빵과 감태가 의외로 잘 어울리는 꿀조합이라 마늘빵처럼 감태토스트 상품화 시키면 감태도 쉽게 알릴 수 있고 김보다 맛난 감태맛도 선보일 수 있는 좋은 기회가 되어 영양 풍부한 감태 대중화에 조금이나마 이바지 할 거 같아요 ㅎㅎ
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 3장
  • 김(감태) 2장
  • 저염 명란젓 1개
  • 계란 2개
  • 버터 2스푼
  • 맛술 1스푼
  • 황설탕 1스푼
  • 우유 2스푼
  • 파마산치즈가루 약간
  • 케챂 약간
노하우 영상
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~
김보다 가볍고 뒷맛이 쌉싸름하니
특유의 향긋한 바다향도 솔솔나는 해조류랍니다
감태 효능
불면증에 좋아 천연수면제로 부리는 감태는
뼈에 좋아 골다공증예방, 혈액순환, 빈혈예방,
변비예방,다이어트, 어혈개선에 효과가 있다고 해요~
명란젓 가운데 칼집낸 다음 칼로 긁어
껍질과 명란을 분리해 주세요~
약불에서 기름 두르지 않은 팬에 감태 올려 앞, 뒤 살짝 구운 후
비닐팩에 담고 입구 봉한 후 부숴 가루로 만들어 주세요~
계란을 깨 맛술 넣어 잘 풀어 준 다음
우유 2스푼과 황설탕 0.5스푼 넣고 잘 섞은 후
구운 감태가루 넣고 골고루 저어 준비해 주세요~
식빵을 담가 앞, 뒷면에
감태계란물을 골고루 입혀 주세요~
약불에서 버터을 녹인 후 감태계란물 입힌
식빵을 올린 후 앞, 뒤 노릇하게 구워 주세요~
감태옷 입은 구운 감태토스트입니다
먹기 좋게 4등분해 썰어 주세요~
설탕 솔솔 뿌려 주면 감태토스트 완성!!
기호에 따라 케챂이나 파마산 치즈가루
뿌려 먹으면 일품입니다

마요네즈나 머스타드소스도 좋답니다

약불에서 천천히 구워야 타지 않아요!
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성 https://blog.naver.com/loveshine707

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