나박김치
나박김치는 배추와 무를 주재료로 담근 국물김치입니다. 나박김치는 나박나박 썰어서 담근 김치라는 의미도 있지만 무를 일컫는 옛날 말이 '나복(蘿蔔)'인 만큼 무를 넣어 담근 김치라는 뜻도 지니고 있습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8알배기배추는 반으로 잘라 뿌리쪽을 잘라줍니다.
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STEP 2/8알맞은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 3/8무는 알맞은 크기로 나박썰기로 썰어줍니다.
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STEP 4/8대파는 다져줍니다.
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STEP 5/8면보에 고춧가루를 넣어줍니다.
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STEP 6/8큰볼에 물과고춧가루를 싼 면보를 넣고 색깔을내고,소금,올리고당으로 간을 합니다..
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STEP 7/8무,알배기배추,다진파,다진마늘,다진생강등을 담습니다.
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STEP 8/8마지막에 고춧가루물을 부어줍니다.
나박김치 맛보장 레시피
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