초간단 애호박부침개 부쳐먹기

초간단 애호박부침개 부쳐먹기

오늘은 재료가 없어서 요리하기 싫은 날~ 하하하.... 장 보러 다녀와야 하지만 하루만 더 버텨보려고 그냥저냥 있는 걸로 밥은 먹지만 포스팅용 사진 찍을 것이 없네요. 지난번 3개 사온 애호박이 하나가 남아 있길래 애호박부침를 부쳐서 먹었어요.

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STEP 1/4

애호박은 1/2, 양파 1/2, 당근 조금을 채 썰었어요.
STEP 2/4

부침가루와 물을 섞어서 반죽을 만들어줍니다.
STEP 3/4

반죽에 야채를 넣고 섞어주지요. 단 저는 여기에 소금 간을 안 했어요.
STEP 4/4

팬에 기름을 두르고 앞뒤로 부쳐 완성합니다.

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