[ 가정 간편식 ] 아라비아따 고등어 조림
생선 요리 싫어하는 우리 가족을 위한 메뉴 개발!
스파게티 소스를 이용한 초간단 고등어 조림!
1인분 
20분 이내 
아무나 재료
계량법 안내
- 재료
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반 토막
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데친것
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- 양념
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또는 미림
조리순서
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STEP 1/6대파를 송송 썰어 준비합니다.
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STEP 2/6생선에 큰 가시들은 미리 빼주세요. 생선에 소스가 잘 베이도록 칼집을 넣어 줍니다.
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STEP 3/6비린 냄새를 잡기 위해 미림, 후추, 소금을 넣고 재워둡니다.2~3분 재워두세요.
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STEP 4/6기름을 두루고 생선은 껍질 부분부터 양면을 노릇하게 구워주세요.중불
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STEP 5/6구원진 생선에 썰어 둔 대파와 아라비아따 소스, 마늘을 넣고 약불에 약 5분 조립니다.약불
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STEP 6/6데쳐둔 브로콜리를 셋팅하면 아라비아따 고등어 조림 완성!
- 매운 음식을 잘 못 드시는 분들은 시판용 일반 토마토 소스로 조리시면 어린 아이들도 잘 먹을 수 있어요.
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