콩나물볶음

콩나물볶음

콩나물은 비타민C와 아스파라긴산이 풍부하게 들어있어 우리 몸에서 알코올을 해독하는 데 도움을주고, 섬유소도 풍부해서 장내 숙변을 완화해 변비 예방을 돕고 장을 건강하게 만드는 효능이 있습니다. 콩나물을 간장과고춧가루를 넣은 콩나물 볶음을 한번 만들어보세요.

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체리모야

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조리순서

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STEP 1/4

콩나물은 깨끗이 씻어 체에 바쳐 물기를 빼주세요.
STEP 2/4

달군 냄비에 기름을 두르고,콩나물을 살짝 볶아줍니다.
STEP 3/4

살짝 볶아 놓은 콩나물에 간장,고춧가루,올리고당,다진마늘,다진파를 넣고 콩나물이 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
STEP 4/4

콩나물에서 수분이 나오기 때문에 수분이 어느정도 줄어 들면 마지막에 통깨를 뿌려 마무리합니다.

요리후기2 댓글1

4.00

리뷰별점

킴윶

리뷰별점

간편하게 후딱 해서 잘먹었습니다ㅎㅎㅎㅎ콩나물을 많이넣어버려서 다시다도 쬐끔 넣었어여ㅎㅎ!!

2020.09.30 00:03
행복한찌아

리뷰별점

넘 맛있고 아삭해서 폭풍흡입... 국물까지도 밥말아서 클리어~!

2019.07.11 08:08

#콩나물 #콩나물볶음 #간장 #고춧가루 #볶음

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