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5분만에 뚝딱~ 제철맞은 오이무침 밑반찬 만들기
안녕하세요. 김진옥입니다.

제철맞은 오이~~~

5분만에 뚝닥...오이무침 만들어서 먹으면...

정말 맛있죠??

오이무침에 들어가는 재료중...소금간은...

기호에 맞게 마지막에 넣어주시면 됩니다.

재료(2인분) : 오이1개.양파1/4개(양파는 큰 사이즈라서 1/4개만 넣었습니다). 다진파1T.다진마늘1/3T, 깨1/2T. 식초1T반. 고춧가루1T. 참기름1/2T. 간장1/2T. 올리고당1T. 고추장1T듬쁙. 고운소금 소량

저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.

동영상에 보시면 간장이 표시되어있지 않습니다.

간장1/2T 넣으시면 됩니다!!!
2인분 5분 이내 아무나
재료
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 깨 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 간장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 고추장 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1. 저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다.

2. 오이를 절이지 않고 바로 무침거라서요..바로 드실양만 만들어 드시는것이 좋습니다.

3. 소금양은 기호에 맞게 조절해서 넣으세요~ (마지막에..저는 완두콩알만큼 넣었습니다)

4. 깨는 으깬깨를 넣어야 고소합니다.
4.89
리뷰별점
포토 후기(3)
  • 채양석
    리뷰별점
    예전 블로그만 보다 여기서 접하니 좋네요 감사합니다
    2021.03.29 22:19
  • 행복한 바람
    리뷰별점
    맛있었어요~깔끔하고 엄마가 해준 맛이라 넘 좋았어요!!!
    2020.09.01 15:25
  • tjswjdkim
    리뷰별점
    진옥님 요리는 항상 저희 입맛에 잘 맞아요. 감사합니다.^^
    2020.06.16 21:27
  • 호박각시
    리뷰별점
    제 입맛에 딱이네요 감사해요~
    2020.02.27 21:42
오이무침 맛보장 레시피