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체리모야

호박부침개

날씨가 흐리거나 비가오는날 부침개가 생각나죠? 냉장고에 호박과 야채들을 이용해서 맛있는 부침개를 만들어 보세요.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1/2개
  • 양파 1개
  • 느타리버섯 200g
  • 부침가루 1컵
  • 1컵
  • 청양고추 5개
노하우 영상
조리순서Steps
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느타리버섯은 손으로 알맞은 크기로 찢어줍니다.
양파는 채썰어줍니다.
애호박도 채썰어줍니다.
청양고추는 어슷하게 썰어줍니다.
볼에 썰어놓은 야채를 넣고,부침가루,물을 함께 섞어 반죽을 만들어 줍니다.
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한국자씩 떠서 노릇노릇하게 부쳐줍니다.
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