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하나숲

마늘쫑베이컨말이 아삭하고 고소하고 맛있어요

연한 마늘쫑과 베이컨으로 아삭하고

고소한 마늘쫑베이컨말이를 만들어 보았어요

먹기도 간편하고 반찬이나 안주요리에도

좋은 것 같아요
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘쫑 20줄정도
  • 베이컨 10줄
  • 올리브오일 악간
    [소스]
  • 양파 1/4쪽
  • 케찹 1T
  • 버터 1t
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘쫑은 통통한 줄기
쪽으로만 준비 해 주세요
깨끗이 씻은 다음
6~7cm 길이로 썰어 주세요
끊는 물에 살짝 데쳐 주고 ~
(넣었다 바로 건져 주세요)
찬물에 헹구어 체반에
물기를 제거 해 주세요
베이컨도 준비 해 주고 ~
끊는 물에 데쳐 주고 ~
키친타올에 물기를 제거
해 주세요
베이컨 위에 마늘쫑5개 정도
올려 주고 ~
돌돌 말아 주세요
(베이컨 미운쪽에서 부터
말아 주면 이뻐요)
팬에 올리브오일 약간 넣고 ~
베이컨마늘쫑말이 넣어
(돌돌 말은 끝부분을
먼저 익혀 주면 잘 안풀려요)
굴려 가면서
노릇노릇 구워 주세요
키친타올에 기름기
제거 해 주고 ~
양파는 곱게 다져 주고 ~
궁중팬에 버터 넣고 ~
다진양파 넣어
볶아 주다가 ~
토마토케찹 넣어
볶아 주세요
접시에
마늘쫑베이컨말이
담아 주고 ~
마늘쫑베이컨말이 위에
소스 올려 주시면
됩니다
약간 찢어진 베이컨은

마늘쫑 돌돌 말을땐 먼저 시작하면

이쁘게 되어요

끝부분 부터 익혀야 안 풀려요
레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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